(DNTO) – Ngày 4/11, tại TP.HCM đã diễn ra Cuộc thi “Gạo ngon Việt Nam lần thứ III – năm 2022”. Căn cứ vào kết quả, sản phẩm gạo thơm đạt giải sẽ được Ban tổ chức cử làm đại diện Việt Nam tham gia cuộc thi “Gạo ngon thế giới năm 2022” (World’s Best Rice 2022) được tổ chức tại Thái Lan vào cuối năm nay.
Theo đó, giải Nhất cuộc thi thuộc về gạo TBR39 của Tập đoàn Thái Bình Seed (tỉnh Thái Bình). Giải Nhì được trao cho gạo ST24 của Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí. Giải Ba thuộc về gạo Lộc Trời 28 của Tập đoàn Lộc Trời.
Đây là 3 loại gạo sẽ đại diện Việt Nam tham gia cuộc thi Gạo ngon thế giới năm 2022 (World’s Best Rice 2022) được tổ chức trong khuôn khổ Hội nghị Gạo thế giới lần thứ 12 diễn ra tại Thái Lan vào cuối năm nay.
Về nếp, giải Nhất và giải Ba lần lượt thuộc về giồng nếp A Sào và nếp TBR78 của Tập đoàn Thái Bình Seed. Giải Nhì thuộc về giống nếp của Viện lúa đồng bằng sông Cửu Long.
Theo Ban tổ chức, sản phẩm gạo dự thi năm nay gồm 2 chủng loại là gạo thơm các loại và gạo nếp. Các giống gạo tham gia cuộc thi phải được chọn tạo tại Việt Nam, đã được lưu hành hoặc đã được gửi đi khảo nghiệm quốc gia tối thiểu 1 vụ tại 1 trong 4 trung tâm khảo kiểm nghiệm giống cây trồng trên phạm vi cả nước.
Ban tổ chức cũng đưa ra 3 tiêu chí để xác định loại gạo ngon nhất là đánh giá mẫu trước khi nấu, sau khi nấu và thuyết minh đặc tính của gạo. Yêu cầu gạo trước khi nấu phải có độ đồng đều, màu sắc. Gạo sau khi nấu thành cơm phải có độ trắng, mùi thơm, độ dẻo, độ ngọt, độ thuần và giữ nguyên hạt. Trên thang điểm 100, mẫu gạo sau khi nấu chiếm đến 75 điểm.
Ông Nguyễn Ngọc Nam, Chủ tịch Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) cho biết, kết quả đạt được tại các cuộc thi quốc tế đã gây tiếng vang cho hạt gạo Việt, khi gạo Việt Nam được vinh danh là gạo ngon nhất thế giới. Kết quả đó cũng đã khẳng định thành tựu của ngành nông nghiệp, sản xuất lúa gạo của Việt Nam.
https://doanhnhantrevietnam.vn/viet-nam-co-3-dai-dien-tham-du-cuoc-thi-gao-ngon-the-gioi-nam-2022-d17402.html
